No se puede utilizar cualquier orina para la preparación de este manjar, lo mas tradicional y saludable para los chinos al inicio de la primavera son huevos cocidos en orina de niños varones de menos de 10 años. Es el ultimo día de clases en la escuela primaria, y colectan la orina en envases para cocinar los huevos. Los huevos de niño virgen asi llamados, han sido calificados por las autoridades locales de Dongyang como patrimonio cultural.
¿Y tu los comerias?
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